随着现代的工、农业的发展，用到小苏打的地方也是随之增加，那么大家是不是想知道小苏打的价格呢，下面我们就来了解一下：
    碳酸氢钠（化学式：NaHCO₃），俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。
　　碳酸氢钠是一种水溶性白色碱性粉末，能与水结合并释放二氧化碳。它在酸性液体（如果汁）中反应得比较快，随着环境温度的升高，气体释放得比较快。
　　碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
　　碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。
　　性状： 白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
　　小苏打在50℃左右开始失去二氧化碳，在100℃变成碳酸钠。在弱酸中分解会比较快。其水溶液在20℃开始分解二氧化碳和碳酸钠，并在沸点处会分解。在25℃下溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。
　　储存：
　　干燥，避光，密封保存。
　　用途：
　　分析试剂、发酵剂（焙制糕点）、灭火剂（泡沫或干粉）等。
    通过上面的了解，由于小苏打的用途不同，小苏打的价格也是不同的