工业盐厂家教你区分工业盐与食用盐

　　众所周知，工业盐是“有毒的”。人吃了会中毒的。工业盐和食用盐的价格相差很大。因此，将工业盐作为食用盐的违法行为就会出现。那么工业盐和食用盐有什么区别呢？工业盐厂家告诉您工业盐对人体有什么危害？

　　工业盐厂家告诉您工业盐和食用盐的相似之处在于它们都以氯化钠为主要成分。区别只是用途和标准不同。一个是工业，另一个是食品。国家标准GB/T 5462-2003《工业盐》和GB 2721-2003《食用盐卫生标准》中有关工业盐和食用盐理化指标的规定。

　　工业盐和食用盐的主要成分是氯化钠。工业盐中氯化钠含量较高，不低于92%，高在99.1%以上，食用盐中氯化钠含量在97%以上。

　　食用盐的检测指标高于工业盐，对重金属和亚硝酸盐的含量进行了规范，确保食用盐的安全。如食用盐中亚硝酸盐含量不宜高于2mg/kg，而工业盐中氯化钠、水、水不溶物、钙镁离子、硫酸根离子的含量只作规定。

　　工业盐的标准相对简单，而食用盐的标准不但规定了氯化钠的含量，还限制了其他影响人体健康的成分的含量，从而确保人体健康。因此，工业盐不能直接用于食品。

　　工业盐除无碘外，还含有过量的亚硝酸钠，无论是直接食用还是腌制食品，都可能导致中毒。少量亚硝酸盐中毒可导致全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸闷、呼吸困难；大量亚硝酸盐中毒可导致血压下降、昏迷甚至死亡。这是亚硝酸中毒。为了家人和自己的生命安全，工业盐厂家提醒，严禁食用工业盐，并慎用工业盐！！

　　通过以上介绍，我们可以看到，工业盐较大的危害还是存在对人体有害的亚硝酸钠。我们不能吃工业盐！！