工业级焦亚硫酸钠和食品级焦亚硫酸钠的应用区别

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　　1.可用于生产保险粉；

　　2.可在医药工业用于氯仿、苯丙砜、苯甲醛的净化；橡胶工业用作混凝剂；印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、煮练剂、媒染剂；

　　3.作为开发商的摄影业；

　　4.化学工业用于生产羟基香兰素、盐酸羟胺等；

　　5.皮革工业用于皮革处理，使皮革柔软、比较饱满、坚韧，具有防水、抗折等性能；

　　6.污水处理行业作为还原剂，例如处理含六价铬的废水，而焦亚硫酸钠/空气法可以处理含氰废水，用作电镀业、油田等的废水处理。

　　7.工业级焦亚硫酸钠可用作选矿剂；

　　食品级焦亚硫酸钠是一种用途比较多的食品添加剂，除漂白外，还具有以下功能：

　　1）抗褐变作用。酶促褐变常发生在水果和土豆中。食品级焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很好的抑制作用。

　　另外，它能消耗食物组织中的氧气，起到清除氧气的作用，就是亚硫酸能与葡萄糖发生反应，减少食物中葡萄糖和氨基酸的反应，从而防止褐变。

　　2）抗氧化作用。亚硫酸具有较好的氧化作用。亚硫酸盐是一种强还原剂，它能消耗水果和蔬菜中的氧气，抑制氧化酶的活性，对减少水果和蔬菜中维生素C的氧化和破坏比较有效。

　　3）松土机的作用可作为松土机的组成部分。

　　4）对于防腐，亚硫酸可以起到防腐的作用。不溶性亚硫酸被认为能抑制酵母、霉菌和细菌。据报道，不溶性亚硫酸盐对大肠杆菌的抑制作用是硫酸氢钠的1000倍。啤酒酵母的强度为100～500倍，是霉菌的比较多的倍，在二氧化硫为酸性时携带微生物比较好。

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